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Le coin du gastronome

LE PLAT DE LA SEMAINe

Pikliz recette haitienne

 
 
pikliz.jpg
Type de plat
Préparation
2h

Ingrédients

250g de choux blanc
1 carotte
1 gros oignon
1 échalote
1/2 piments forts
Vinaigre

(facultatif : petits pois)

Preparation

Couper tous les ingrédients en julienne, les ajouter dans un pot, couvrir de vinaigre.
Bien mélanger et laisser poser minimum un heure voir une nuit.
Déguster en accompagnement de banann peze, griots...

 

 

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