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Le coin du gastronome

LE PLAT DE LA SEMAINE

Tartelettes au beurre (butter tarts)

INGRÉDIENTS

  • 24 abaisses de pâte brisée pour tartelettes
  • 2 œufs
  • 250 g de raisins secs
  • 125 g de beurre
  • 250 g de cassonade
  • 250 ml de sirop de maïs
  • 2 c. à café d'essence de vanille
  • 1/2 c. à café de sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 350°F ou th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Versez les raisins dans un saladier, recouvrez-les d'eau bouillante et laissez reposer 10 min.

ÉTAPE 3Mélangez dans un saladier le beurre, la cassonade, le sirop et le sel.

ÉTAPE 4Dans un bol, battez les œufs, ajoutez les raisins égouttés, puis les œufs et la vanille.

ÉTAPE 5Versez la préparation dans les croûtes à tartelettes et faites cuire pendant 15 à 20 min.

 

 
 
   

 

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